Сastillo De Aresan Verdejo 2018 ORGANIC 12% 0.75


Новинка
Новинка
Новинка
Новинка

тип вина Белый страна Испания винный стиль Хрустящий сухой белый Виноград Вердехо Возраст 2018 Крепость 12,5% Органическое ДА


1210 

Подробнее


Кастильо-де-Аресан расположен в самом сердце Кастилии, на полях Вильярробледо. Этот исключительный органический виноградник площадью 200 гектаров процветает на высоте 750 метров над уровнем моря! Это привносит силу и характер в вино.

Выразительный и фруктовый аромат с нотами абрикоса, он хорошо сбалансирован и имеет свежий вкус.


Название Аресан происходит от пары основателей: Арена и Санчес. Виноградник площадью 200 гектаров легко доступен и расположен в 230 км от Аликанте, Валенсии и Мадрида. Благодаря выгодному географическому положению на высоте 750 метров и климату, Aresan может выращивать свой виноград на 100% органическими способами. При фильтрации вина часто используют животный белок. Это вино фильтруется с добавлением растительных белков, что делает его на 100% веганским. Кастильо-де-Арезан в основном производит красные вина, только 15% винограда используется для изготовления белого вина. И винификация, и процесс розлива проходят в  собственной зоне.

О вине

Вердехо - нежный белый виноград, склонный к окислению. Вот почему время сбора урожая так важно. Слишком рано, а вкус и аромат еще не развились оптимально, слишком поздно означает, что виноград больше не подходит для изготовления вина. Для этого вина снова найдено оптимальное время сбора урожая. Восхитительное вино, которое изначально имеет свежий вкус и обладает достаточной плотностью, чтобы дать отличное послевкусие.


Прекрасно сочетается со свининой, моллюсками, соленым мясом и вегетарианской пищей.