Цвет: Белое Сахар: Сухое Сорт винограда: Семильон, Совиньон Блан Бренд: Baron Philippe de Rothschild Страна, Регион: Франция, Бордо Категория: AOC Хорошо подходит к: Аперетив, Камбала, палтус, Фрукты, кремовые десерты, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски


1120 

Подробнее


Цвет:

Вино обладает светло-соломенным с зеленоватым блеском цветом.

Аромат:

Вино с ярким, освежающим букетом с ароматами белых цветов, черносмородиновых почек и цитрусовых.

Вкус:

Легкое, хорошо сбалансированное вино с нотками белых персиков и грейпфрута во вкусе и пикантными нюансами лимонной цедры в гармоничном послевкусии.



Легкое освежающее вино Bordeaux Blanc представляет собой ассамбляж вин, производимых в знаменитом регионе Бордо. Виноград для вина произрастает на известняковых и глинистых почвах. При производстве вина ягоды отделяются от гроздей, мягко прессуются и подвергаются мацерации. Ферментация проходит в стальных емкостях при низких температурах, чтобы сохранить аромат винограда. После этого вино недолго выдерживают в стальных емкостях на винодельне Сен-Лоран-Медок. Потенциал хранения вина Bordeaux Blanc составляет от 3 до 5 лет.

Вина Барона Филиппа де Ротшильд — одни из лучших в мире. Именно барон Филипп был первым Ротшильдом, занявшимся виноделием всерьез. Филипп де Ротшильд первым опробовал большинство технологий, которые применяются сегодня всеми Шато высшего класса. Главное нововведение барона заключалось в том, что вина стали бутилироваться прямо в поместье, а не у негоциантов. Помимо этого были усовершенствованы сами процессы виноделия, что позволило добиться от Каберне Совиньон изысканности, выразительности, мощи и срока жизни, практически стремящегося к бесконечности.